香港贸发局经贸研究 | 2016年07月07日

「一带一路」商机：南非清真食品分销商物色香港伙伴

南非致力拓展清真食品出口业务，主攻亚洲市场，抓紧「一带一路」倡议衍生的庞大商机。

「一带一路」倡议勾勒出进入亚洲市场的新路线，引起了非洲企业的注意。他们对亚洲消费市场深感兴趣，希望觅得合作伙伴。当中，不少南非清真食品生产商对香港寄予厚望，认为是一个理想门户，有助他们出口更多清真食品到亚洲各地。

预期到2030年，全球穆斯林人口将达22亿，占全球消费者总人数约四分之一。毫无疑问，这个重大的人口趋势意味市场对清真食品的需求有增无减。

估计全球清真食品业总值2.3万亿美元，为周边产业带来丰厚商机。清真食品市场急速扩张，多个国家都期望分一杯羹，南非是其中之一。

虽然南非的穆斯林人口相对较少，但却是全球其中一个重要的清真食品生产地和认证中心。南非的出口商有充分理由相信，亚洲是增长最快的清真食品市场之一。预计到2030年，全球80%穆斯林人口居于亚洲。

南非国家清真管理局(South African National Halaal Authority)是南非主要的清真产品认证机构，发言人Ebi Lockhat称，南非向来有不少清真食品生产商，只不过现在才开始活跃于国际市场，到穆斯林国家参加商贸展览，同时伺机拓展国际市场。

南非制订了严格的认证标准，监管国内的清真食品生产制度，以确保产品符合穆斯林消费者的要求。穆斯林只可以食用有恰当认证的清真食品，这些认证就是向他们提供保证，该等食品的生产方式完全符合伊斯兰教律例。

为此，南非政府正推行多项计划，进一步提升该国在清真食品业的地位。当局出资10亿兰特(折合约6,700万美元)，计划兴建清真食品加工工业园，藉此提高南非的清真食品出口能力，令南非清真食品在国际市场的占有率倍增。当局正在开普敦进行可行性研究，以便选定最佳园址。

工业园落成后，将汇聚多家清真食品制造商及服务公司，形成清真食品产业群。南非的西开普省政府期望，工业园可以吸引全球公认的清真认证机构进驻。

西开普省政府认为，清真食品业可以推动该省经济增长及创造就业机会，因此，当局把发展清真食品业列为重点项目。该省的经济机遇部长Alan Winde宣布工业园发展计划时表示，清真食品业的年增长率估计达20%，是全球增长最快的消费领域之一。因此，当局著力推动省内的清真食品业发展。

Alan Winde认为，认证对清真食品业的发展也是十分重要。除了为现行的认证标准制订指引外，他们亦会与合适的认证机构合作，尝试订立符合环球市场需要的统一标准。

全新的工业园由西开普省政府与马来西亚政府合作规划。马来西亚政府认为，全球穆斯林人口有增无减，清真食品确实供不应求。2015年，Winde率领代表团到访马来西亚，目的是加强西开普省与马来西亚的贸易联系。

其后，工业园的另一个合作伙伴「西开普省优质食品计划」(Western Cape Fine Food Initiative)与马来西亚政府—工业高科技集团(Malaysian Industry-Government Group for High Technology)签署长期合作协定，期望有助两地的清真食品业建立长远伙伴关系。

1970年代，马来西亚是首个为清真食品生产订立认证标准的国家。时至今日，这些标准依然是全球公认的认证指标。马来西亚也是亚洲清真食品市场枢纽。马来西亚在生产清真食品方面经验丰富，信誉良好，新协定签署后，南非的清真食品生产商受惠良多。

亚非伙伴关系

现在，中国亦有意扩大在全球清真食品市场的占有率，而此举某程度上与中国提出的「一带一路」倡议有关。一带一路是个远大的愿景，沿线不少国家都有许多穆斯林聚居。

因此，中国希望向这些国家出口清真食品，满足当地穆斯林所需。不过，在全球清真食品总出口中，中国公司的占有率不足1%，期望将来可以大幅增加。

虽然有此雄心，但是中国食品业声名不佳，拖累了不少国内供应商。生产商必须提供受到适当监管及取得认证的清真食品，才有机会与区内的分销商合作。

在一带一路倡议中，香港担当超级联系人的角色，是个理想的清真食品加工及分销枢纽，相信很多南非供应商亦渴望与港商合作。另一个好消息是，现在兰特汇价跌至历史新低，进口商采购南非产品的成本较1年前降低了约33%。

西开普省优质食品计划行政总裁Nazeem Sterras谈及亚洲与非洲清真食品业的合作前景时表示，马来西亚、新加坡及中国等国家是清真食品的重点市场，特别是东盟，为分销商带来庞大商机。估计整个亚洲清真食品市场全年总值约4,100亿美元。他认为，香港可以发挥积极作用，把清真食品品牌引进这些重点消费市场。

特约记者　Mark Ronan　开普敦报道

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