WE BALANCE

項目簡介
“We balance”是新一代健康蛋白質，不僅旨在解決與可持續消費和生產相關的問題，應對氣候變化，而且旨在提供比當前蛋白質來源更有效的經濟價值。“我們平衡”產品基於真菌——微生物技術，以最具資源效率和可持續的方式為食品和飲料產品創造替代蛋白質。在現階段，我們的重點是替代肉類。我們的下一步在創造了替代蛋白基之後，我們將把它與我們的人工智慧3D食物印表機結合起來，創造出整個解決方案，以根據客戶的健康/飲食/營養需求即時定制他們的需求……