WE BALANCE

项目简介
“We balance”是新一代健康蛋白质，不仅旨在解决与可持续消费和生产相关的问题，应对气候变化，而且旨在提供比当前蛋白质来源更有效的经济价值。“我们平衡”产品基于真菌——微生物技术，以最具资源效率和可持续的方式为食品和饮料产品创造替代蛋白质。在现阶段，我们的重点是替代肉类。我们的下一步在创造了替代蛋白基之后，我们将把它与我们的人工智能3D食物打印机结合起来，创造出整个解决方案，以根据客户的健康/饮食/营养需求实时定制他们的需求……